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Beschreibung
Hummersuppe von Fischsommelier André Domke, nur die besten Amerikanischen Wildhummer, frische Kräuter, Cognac, Weißwein, Gewürze & viel Liebe kommen in unsere Hummersuppe.
Zutaten:
- Hummerfond, Sahne, Hummerfleisch (Homarus americanus)
- 15% Wein, Congnac, Zitronensaft, Fenchel, Staudensellerie, Knoblauch
- Zwiebeln, Tomaten, Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, Koriander, Chilli
