Hummersuppe

Domkes Hummersuppe

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Hummersuppe von Fischsommelier André Domke, nur die besten Amerikanischen Wildhummer, frische Kräuter, Cognac, Weißwein, Gewürze & viel Liebe kommen in unsere Hummersuppe.

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Beschreibung

Hummersuppe von Fischsommelier André Domke, nur die besten Amerikanischen Wildhummer, frische Kräuter, Cognac, Weißwein, Gewürze & viel Liebe kommen in unsere Hummersuppe.

Zutaten:

  • Hummerfond, Sahne, Hummerfleisch (Homarus americanus)
  • 15% Wein, Congnac, Zitronensaft, Fenchel, Staudensellerie, Knoblauch
  • Zwiebeln, Tomaten, Salz, schwarzer Pfeffer, Zucker, Koriander, Chilli

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